Voici un site magique perché dans la vallée de l’Urubamba au cœur de la Cordillère des Andes. Parti de Cuzco à une cinquantaine de kilomètres, vous marcherez sur un plateau dominant la Vallée sacrée des Incas, à 3300 mètres d’altitude. Une heure plus tard, vous découvrirez le petit miracle : des centaines de bassins suspendus en terrasses sur les flancs de la montagne. La source, saturée de chlorure de sodium, est toujours exploitée par des centaines de familles, organisées en coopérative, qui possèdent 3600 bassins. Du grand art !
« On connaît la valeur du sel ; quand il n'y en a plus, et celle d'un père après sa mort. » Proverbe indien
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