La montée vers les Septs Lacs de Rila permet de rejoindre un panorama à près de 2.500 mètres. Malgré la fatigue, c’est franchement superbe. Pour finir cette journée comme il se doit, on peut aisément rallier l’impressionnant complexe monastique orthodoxe de Rila, symbole de la Renaissance bulgare, fondé par un ermite au Xème siècle. On peut se régaler de quelques « mekitsi », des beignets que l’on soupoudre abondamment de sucre glace. Ascétique, mystique, « gastronomique », magique !
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